ナツメの効能って凄いって知ってましたか?
ナツメとは
ナツメという果実をご存じですか。名前は知っているけれども、どんなものかよく知らないと言う人が多いと思います。 中国では果実を乾燥させて干しナツメにして料理によく使われます。生薬にしたり、お菓子の材料としても使われます。
日本ではあまり食用とされませんが、飛騨地方では、古い時代からナツメの果実を砂糖としょう油で甘露煮にして、おかずとして食べているそうです。
原産地は中国で日本には奈良時代より前には入ってきていたようで万葉集の歌の中にも登場します。名前の由来は夏になってから芽が出てくることからナツメ(夏芽)と呼ばれています。
ナツメは、中国では古来から漢方に処方されてきた
クロウメモドキ科ナツメの成熟した果実を乾燥させた物は大棗(たいそう)と呼ばれる生薬で、栄養分は鉄分、カリウム、ビタミンB、リン、食物繊維、ミネラル、サポニン、マグネシウムなどが豊富に含まれている。
画像 http://takeda-kenko.jp/ より引用
ナツメの効能・効果は多くの種類がある。
ナツメを乾燥させた大棗は、体を温める効果、滋養強壮、利尿効果、むくみを予防する効果、高血圧予防、便秘や下痢を解消する効果、貧血を予防する効果、炎症緩和など多岐にわたる効能・効果があり葛根湯、甘麦大棗湯などの漢方でも頻繁に配合され使われています。
また、漢方だけでなく美容健康のためや妊娠中の栄養補助食品としても使われています。
ナツメ関連のウェブサイト
ナツメ関連商品専門のウェブサイト
なつめ屋ダイレクト http://natsumeya-direct.biz/
ナツメを使った料理
乾燥ナツメのレシピ http://cookpad.com/
ナツメのレシピ http://cookpad.com/
関連記事
-
-
長財布と二つ折り財布 どちらが良い?
長財布と二つ折り財布 どちらが良い? 財布には大きく分けて2種類ありますよね。新 …
-
-
冷蔵庫に入れてはいけない食材・調味料 14種類
冷蔵庫に入れてはいけない食材 ジャガイモ ジャガイモを冷やすとデンプンを糖に分解 …
-
-
一攫千金!?国内で砂金が採れる場所や方法
砂金は日本全国の河川でとれる 砂金を取れる場所は、佐渡とか金山があった場所周辺の …
-
-
これまでの家電販売店と異なる「蔦谷家電」がおもしろそう。
「蔦谷家電」がオープン 二子玉川の「二子玉川ライズ・ショッピングセンター」内に5 …
-
-
刑務所の「おせち料理」は意外に豪華?年越しそばも出る受刑者の年末年始の過ごし方
刑務所の大みそかやお正月はどうなっているの? みなさんは刑務所の受刑者たちが、年 …
-
-
芸能人やモデル、アイドル達が使っているスマートフォンや携帯機種を調べてみた
芸能人た有名人が使っているスマホ機種やガラケーなのか調べて見ました。 アイドルや …
-
-
おならが出やすい食べ物は何? 意外な食べ物も「おなら」が出やすくなります。
おならが出やすい食べ物は何? おならが出やすい食べ物は、豆類や芋、根野菜、乳製品 …
-
-
マイナンバーとは何?簡単な制度の仕組みの説明、メリットとデメリット
マイナンバーとは? 2015年10月から全国民に「マイナンバー」が通知されます。 …
-
-
ストックフォトを始めるためのオススメのカメラ・機材
素人でも稼ぐことの出来るストックフォト 誰でも気軽に始めることの出来る副業である …
-
-
ほとんど無職! 失業率90%の「ナウル共和国」、かつては大金持ちだった。
ナウル共和国とは ナウル共和国は、太平洋南西部(オーストラリアから見て北東の方向 …